周黎晓眼含热意，“我知道了，我一定抓住机会好好表现！不辜负嫂子的心意。”
张嫂子意味深长地拍了拍她手，这才转身走了。
周黎晓扯了扯身上褂子，调整好心态，匆匆转身折回后厨。
她扬起甜甜笑脸走到水池边，“大姐，我来帮你洗碗吧？”
头发斑白的大姐看她一眼，笑呵呵点头：
“行，那儿有手套，你先去戴上吧，不然泡一天手都不能要了。”
“诶！”
周黎晓戴上橡胶手套，就忙着跟大姐一起刷碗。
后厨跟食堂前面的窗口不一样，只帮忙洗菜配菜刷洗锅碗的，就有四个人。
周黎晓刚来，也懂得从最底层做起，并不抢功招恨。
多一个人帮忙刷洗锅碗，这些人高兴还来不及，看她的眼神都友善了几分。
午餐结束，食堂外面把餐盘都收进来。
周黎晓跟两个大姐刷洗了快两个小时，等忙完，又要开始准备晚餐要用到的配菜。
她长得好，干活勤快又利索，比另外四个上了年纪的反应快多了。
掌勺的胡师傅都忍不住多看了她两眼。
等到炒好的菜都分装出去，胡师傅走出后门抽了支烟，立在门口打量周黎晓，和善笑问。
“小周，我听妇联的同志说，你以前就在食堂干过？”
周黎晓正跟大姐们一起擦灶台，听言连忙转过身站的规规矩矩，笑眯眯回答。
“是的胡师傅，我以前在棉纺厂的食堂！干过三年的配菜。”
胡师傅点点头，“三年，要是有师傅带，应该掂过勺？”
周黎晓眨了眨眼，毫不谦虚的回答：
“是，掂过勺！”
胡师傅夹着烟的指尖被熏得微黄，眯着眼沉思片刻，然后吩咐她。
“这会儿火闲，你炒个拿手菜，我试试。”
周黎晓眼睛一亮。
在部队食堂里，掌勺大厨的话很有分量。
其他人代替不了他，是因为没那个本事。
但周黎晓有。
她之前的话是故意谦虚，因为自己不止在厂子食堂掂过勺，实则她早就能取代掌勺的位置，只是当初出于尊敬老师傅才没有露头。"